식품안전 및 품질목표 추진계획서

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식품안전 및 품질목표 추진계획서

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주관 부서

추진목표

세부목표

지표

추진일정 (월)

담당자

완료 일정

달성수준

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

매출액 향상

회사 매출액 30% 향상 (전년대비) - 영업/마케팅/생산 /품질/연구 협의체 운영

30% 향상 (전년대비)

년중

시장점유율 향상

시장점유율 30% 향상 (전년대비) - 내수시장 30%향상 - 해외시장 30%향상

30% 향상 (전년대비)

년중

영업이익율 향상

영업이익율 30% 향상 (전년대비) - 원가분석을 통한 이익률조정 - 온라인 쇼핑몰 운영

30% 향상 (전년대비)

년중

신규 시장 진출

해외 할랄 시장 진출 (할랄시장)

할랄시장 수줄

년중

미국/캐나다 시장 진출 (코스트코)

코스트코 수출

년중

국내 대형 유통사 진출 (이마트, 롯데마트 등)

이마트 입점

년중

고객클레임 감소

고객클레임 전년대비 30% 감소

30% 감소

연중

이물 감소를 위한 교육 실행 (작업장/작업자/제조설비 등 이물 감소 대책수립 및 실행)

교육 실행

년중

작업장 환경 및 공정개선

현장 적용

년중

입고검수 및 선별공정 강화

현장 적용

년중

신제품개발

신제품 개발 (고객요구사항 반영)

10건/년

12월

원가절감

1천만원/년

12월

적기 공급

생산물량 100% 적기공급

100%

년중

영업/마케팅 협의체 운영

협의체운영

년중

생산성 향상

생산성 30% 향상 (전년대비)

30%

12월

원가절감 실행

5천만원/년

12월

제조설비 고장율 “ZERO”

유지보수 프로그램 계획 수립 및 실행

계획vs실행

년중

설비고장율 “ZERO”

ZERO

년중

공정 불량율 감소

각 공정별 검수 강화

검수인원 충원(1명)

년중

검수자 역량 강화

교육 실행

년중

불량율 개선을 위한 제안 제도 운영

성과보상

년중

불량율 시정조치 활동 강화

현장 적용

년중

현장 안전사고 “ZERO”

안전사고 예방 교육 강화

분기별

12월

현장 안전사고 예방 진단 및 보완조치

외부 진단실행

12월

 

 

 

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