개정일 | REV. № | 개정 내용 및 사유 | 비 고 |
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관 련 업 무 | 지속적 개선 업무 시정 및 예방 조치 경영 검토 업무 | 특 이 사 항 | 결
재 | 작 성 | 검 토 | 승 인 |
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2006.2.1. | 2006.2.1. | 2006.2.1. |
업무 FLOW | INPUT | 업 무 내 용 | OUTPUT | 책임 부서(팀) | 관리 기준 | 판단 기준 | ||
주관 부서 | 협조 부서 | |||||||
| 식품 안전 방침, 전년도 사업 실적 | - 회사 식품 안전 방침 설정 - 전년도 사업 실적 보고 - 사업 계획 수립 ① 내/외부 환경 분석 및 대응 전략 수립 ② 조직 및 인력 운영 계획 수립 ③ 생산 계획 및 품질 계획 ④ PROJECT 추진 계획 ⑤ 투자 계획 | 경영 방침 추진 계획 | 관리부 | 각 부서 |
| 경영 방침 추진 계획서(별첨 1) | |
경영 방침 추진 계획서 | - 사업 계획에 따른 업무 실적 - 일일/주간/월간/년간 업무 보고 - 월간 임원 회의 진행 - 회의 지시 사항의 전달 - 월간 경영 검토 실시 | 경영방침추진실적보고 | 각 부서 | 관리부 | 목표/세부 목표 | 경영 방침 추진 실적 보고서(별첨 2) | ||
경영 방침 추진 실적 보고서 | - 업무 보고서 승인 및 목표 실적 관리 - 미달 지적 사항의 시정 조치 지시 | 목표 미달 사항에 대한 시정/예방 조치 계획 수립 | 각 부서 | 관리부 |
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시정/예방 조치 계획 | - 목표 실적 미달 지적 사항에 대한 시정 및 예방 조치 시행 - 전년도 업무 실적 보고 | 업무 보고서 | 각 부서 | 관리부 | 시정/예방 조치 계획 | 업무 보고서 | ||
핵 심 PROCESS 성과 지표 | 년간 목표 달성 실적 | 산 출 식 |
| 측정 주기 | 1회/년 | 측정 책임자 | 각 부서(팀)장 | |
보고 양식 | 년간 사업 계획서 | |||||||
▣ 방침/목표 수립시 고려 사항
1. 식품 안전 경영 시스템
1.1 식품 안전 방침
1.1.1 당사 조직의 모든 계층에 위한 식품 안전에 대한 의지를 포함,
1.1.2 목표와 고객의 기대 및 요구사항과 관련되어야 함.
1.1.3 식품 안전 목표의 설정 및 검토를 위한 기본 틀의 제공.
1.2 식품 안전 목표
1.2.1 방침과의 부합성
1.2.2 사업 윤리와 일치되는 고객 만족
1.2.3 지속적인 공정 개선
1.2.4 당사 조직과 당사에서 생산한 제품으로 발생되는 사회 및 환경에 대한 부정적인 영향의 방지
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